《運營管理》

培訓(xùn)綱要

1. 戰(zhàn)略、產(chǎn)品、能力

1. 緒論

1. 引言

2. 運營與供應(yīng)鏈管理中的職業(yè)發(fā)展

3. 運營與供應(yīng)鏈管理的發(fā)展歷程

4. 效率、效果與價值

1. 戰(zhàn)略

2.1可持續(xù)的運營與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略

2.2什么是運營與供應(yīng)鏈戰(zhàn)略

2.3戰(zhàn)略適應(yīng)度：運營活動配合戰(zhàn)略

2.4評估與運營和供應(yīng)鏈戰(zhàn)略相關(guān)的風(fēng)險

2.5生產(chǎn)率度量

第3章 產(chǎn)品與服務(wù)設(shè)計

3.1產(chǎn)品設(shè)計

3.2產(chǎn)品設(shè)計標準

3.3服務(wù)產(chǎn)品設(shè)計

3.4產(chǎn)品開發(fā)項目的經(jīng)濟分析

3.5產(chǎn)品開發(fā)的績效評估

第4章 項目管理

4.1什么是項目管理

4.2網(wǎng)絡(luò)計劃模型

4.3管理項目

4.4項目管理信息系統(tǒng)

第5章 戰(zhàn)略能力管理

5.1運營與供應(yīng)鏈管理中的能力管理

5.2能力分析

5.3決策樹在能力方案評價中的應(yīng)用

5.4服務(wù)能力計劃

第6章 學(xué)習(xí)曲線

6.1什么是學(xué)習(xí)曲線

6.2學(xué)習(xí)曲線的建模

6.3實際上能學(xué)到多少東西

第二篇 制造和服務(wù)流程

第7章 制造工藝流程

7.1什么是制造工藝流程

7.2如何制定制造工藝流程

7.3制造工藝流程設(shè)計

第8章 設(shè)施布局

8.1四種主要的布局形式分析

8.2零售服務(wù)業(yè)規(guī)劃

第9章 服務(wù)流程

9.1服務(wù)的本質(zhì)

9.2服務(wù)組織設(shè)計

9.3服務(wù)藍圖和故障預(yù)防

9.4三種服務(wù)設(shè)計的對比

第10章 排隊分析與仿真

10.1排隊分析與排隊論

10.2排隊模型

10.3排隊問題的計算機仿真

第11章 流程設(shè)計與分析

11.1流程分析

11.2了解流程

11.3工作設(shè)計決策

11.4流程分析的實例

第12章 六西格瑪質(zhì)量管理

12.1全面質(zhì)量管理

12.2六西格瑪質(zhì)量

12.3 ISO 9000和ISO 14000

第13章 統(tǒng)計質(zhì)量控制

13.1統(tǒng)計質(zhì)量控制

13.2統(tǒng)計過程控制步驟

13.3接受抽樣

第三篇 供應(yīng)鏈過程第

14章 精益供應(yīng)鏈

14.1精益生產(chǎn)

14.2精益供應(yīng)鏈流程

14.3價值流圖

14.4精益服務(wù)

第15章 選址、配送和運輸

15.1物流

15.2物流相關(guān)的決策

15.3物流設(shè)施選址

第16章 全球采購

16.1戰(zhàn)略采購

16.2外包

16.3總擁有成本

16.4評價采購的績效

第四篇 供應(yīng)、需求的計劃與控制

第17章 企業(yè)資源計劃系統(tǒng)

17.1什么是企業(yè)資源計劃系統(tǒng)

17.2 ERP如何整合各個功能模塊

17.3供應(yīng)鏈計劃和控制如何嵌入ERP

17.4評價集成ERP系統(tǒng)有效性的績效指標

第18章 預(yù)測

18.1運營與供應(yīng)鏈管理中的預(yù)測

18.2預(yù)測的種類

18.3預(yù)測中的定性方法

18.4基于網(wǎng)絡(luò)的預(yù)測：協(xié)作計劃、預(yù)測及補給

第19章 銷售與運營計劃

19.1什么是銷售和運營計劃

19.2總生產(chǎn)計劃技術(shù)

19.3收益管理

第20章 庫存管理

20.1理解庫存管理

20.2庫存系統(tǒng)

20.3庫存計劃和準確性

第21章 物料需求計劃

21.1理解物料需求計劃

21.2物料需求計劃系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)

21.3 MRP應(yīng)用實例

21.4 MRP系統(tǒng)中批量的確定

第22章 工作中心調(diào)度

22.1工作中心調(diào)度

22.2優(yōu)先原則和技術(shù)

22.3車間作業(yè)控制

22.4服務(wù)業(yè)中的人員作業(yè)調(diào)度

第23章 約束管理

23.1 Eli Goldratt的約束理論

23.2瓶頸資源、能力約束資源和同步制造

23.3同步制造與傳統(tǒng)方法的比較

23.4約束理論：關(guān)于生產(chǎn)什么的問題